“ リラックスしてご見学を愉しんでいただきたい ”
そんな想いから始まった
パティシエからのウェルカムガトー

ご見学に足を運んでくださる皆様に
季節を感じられるスイーツをご用意いたしました

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〈　soyogu,　〉

「soyogu,（そよぐ、）」は、
やさしい風がふっと吹き抜けるような、軽やかさと、心地よさをイメージしています。
末尾のカンマ「,」は、“まだ続いていく”という余韻と広がりを表現しています。

青りんごの瑞々しさ、くろもじの澄んだ香りと、ピスタチオのまろやかなコクを重ねました。
そよ風を食べるような、軽やかでやさしい一口。

心がふわりとほどけるような時間を届けたくて、生まれたスイーツです。